Es un restaurante bar con un concepto arquitectónico basado en materiales regionales con respecto a nuestra naturaleza y en armonía con ella, rodeado de vegetación y árboles locales. Creamos un nuevo concepto, único y fresco con comida regional de la península de Yucatán entre cenotes y agua que lo hace inigualable. Amate 38 es un concepto con una alta calidad en todos los alimentos y bebidas que se sirven. Todo es fresco, todo natural, todo casero. Utilizamos productos regionales y métodos de cocción ancestrales como el carbón y el horno de leña. Todos los jugos son frescos al igual que todos nuestros cócteles. El bar incluye cervezas y mezcales artesanales, así como una amplia selección de vinos mexicanos. También ofrecemos un bar internacional con marcas premium. Creemos en la buena comida regional y ofrecemos un producto de calidad a un precio razonable.
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